Natale al Castello

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PRANZO DI NATALE AL CASTEL PIETRA

Anche quest'anno per il giorno di Natale, Castel Pietra si trasforma in un esclusivo ristorante con un menu d'eccezione, preparato e curato da noi Ristorante Prime Rose.

Sono disponibili tavoli da 2 a 60 persone, anche in salette private. Ogni 4 persone una bottiglia di vino è omaggio e per i più piccoli ci sarà un menu speciale.

Quota di partecipazione € 56,00 a persona. Menù per i più piccini € 30,00. La prenotazione è obbligatoria, posti limitati! 

Menu Natale 2017 

Dalla cucina il benvenuto dello chef e a seguire:
ANTIPASTO
Sformato ai porcini con fonduta leggera di formaggio di caprino
PRIMI PIATTI
Cappellaccio di trota salmonata con le sue uova al burro e germogli
Crema di broccolo invernale con pinoli ciccioli e olio di prima spremitura
SECONDO PIATTO
Lasagnetta di branzino ai carciofi su crema di topinambur
Cappone natalizio ripieno alle castagne di Roncegno
Terrina di patate e radicchio tardivo gratinato
DESSERT
Coppa di Natale al torrone
Panettone, Acqua, Caffè e digestivo
Vini di Castel Pietra: Sanseverino Spumante, Malù Traminer, Torrione Pinot Nero
 

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