“Nei miei piatti cerco di restituire le emozioni che vivo, e l’attenzione verso ciò che ci dona la natura con i suoi ritmi.”
Cit. Chef Beppe Maffioli
Per noi di Ristorante Prime Rose è importante offrire una cucina attenta al dettaglio e soprattutto che sia innovativa e al passo con i tempi, nel pieno rispetto della tradizione. Per questo motivo abbiamo seguito un corso di CAST Alimenti, la scuola di cucina e dei mestieri del gusto, con lo Chef Beppe Maffioli. Un cuoco dalle mille caratteristiche con una cucina che attinge a piene mani dalla tradizione e uno stile sincero e territoriale.
La continua ricerca di cogliere il meglio da ogni ingrediente, spingendo sui loro abbinamenti e sapori, rappresenta una quotidiana sfida per estrarre l’essenza e riversarla interamente nei nostri piatti.
Vi aspettiamo presto nel nostro Ristorante Prime Rose, locations ed eventi di Prime Rose Catering per farvi vivere le esperienze sensoriali.
