Menu Pasqua 2023

Menu Pasqua 2023

 
Natale 2021

Menù Pasqua 2023

Il benvenuto dello chef
Tartare di tonno in pasta filo con riduzione di soia e miele
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Insalata di capriolo con misticanza e Dressing al lampone
accompagnato da cialda di pane al lievito madre
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Sformato ai bruscandoli con salsa all'Affogato di Sabbionara
Raviolo al rosso d'uovo con germoglietti di primavera
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Trancio d'ombrina in crosta di pane con verdurine e salsa allo zenzero
Costolette d'agnello alle erbe con salsa all'aceto di Modena
Asparagi gratinati e tortino di patate
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Crostata con crema al limone, ganache al lampone e meringa all'italiana
Caffè e colomba
 
€ 50,00 escluso di secondo di pesce
€ 60,00 menu completo con 2 secondi
 
Bevande a consumo
 
 
 

Prenota online oppure telefona allo 0461 706410 

 

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