Menù di Pasqua 2019

Menu di Pasqua 2019

Presentiamo la proposta di Menù per questa Pasqua 2019 del Ristorante Prime Rose.

Il benvenuto dello chef: Macaron salati con crema di caprino

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Carpaccio di gamberi, panna acida accompagnato con pane al nero di seppia

Sformato alla rapa rossa con salsa al Casolet della Val di sole con insalatine di stagione

Tortello al rosso d’uovo con caviale di Trota e scaglie di tartufo Al burro nocciola

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Spigola in crosta di riso soffiato con olive taggiasche

Costolette di agnello alle erbe con riduzione al Marzemino
su nido di patate e asparagi
Cippolotti brasati e pomodorini

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Zuppa di frutta e verdura con sorbetto al lampone e ananas

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Caffè e Colomba

€ 40,00 compreso bevande escluso le portate di pesce

€ 55,00 menù completo compreso di bevande

Per prenotazioni telefonare allo 0461 706410 oppure
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