Per la Notte di San Silvestro, noi di Prime Rose Catering saremo a Borgo Valsugana per servire il nostro menù in occasione del Grande Festa di Capodanno che si terrà alla "Piramide" dell'Istituto De Gasperi.
Dalle 18:30 il teatro del polo scolastico De Gasperi ospiterà il concerto di fine anno tenuto dall'orchestra "Labirinti Armonici".
Dalle 20:30 partirà il GALA DINNER, con Aperitivo, CENONE, Musica e Animazione.
Il Nostro Menù per la Gran Festa di Capodanno 2019
Finger in legno:
Salmerino en saor dell'Adamello Brenta
Rotolino di speck con ricotta di malga
Biscotto di Trentingrana e Gelè di mela verde
Tartare di gamberi al profumo di agrumi e pane croccante
Lonzino di maiale affumicato con salsa aioli
Ravioli d'anatra al profumo di timo
Trancio di branzino d'amo su crema e tempura di carciofi
Filetto di vitello con porcini e salsa alle castagne con patate dolci e indivia arrostita
Meringhetta alla nocciola con cremoso al cioccolato bianco e salsa allo yogurt
Caffè
Brindisi alle 24.00 con panettone e pandoro
A disposizione: cesti di mandarini, uva, "bagigi"
Cocktail bar
Musica dal vivo e a seguire DJ Set
Intrattenimento per bambini
Gala Dinner € 85 a persona - € 35 bambini fino ai 12 anni
Info e prenotazioni:
APT Valsugana ufficio di Borgo
Tel. 0461 727740
info@prolocoborgovalsugana
borgovalsugana@visitvalsug