Cenone di Capodanno e a seguire festa con musica anni '80 - '90. Per la notte di San Silvestro vi aspetta una festa imperdibile nella magnifica fortezza di Calliano.
Noi di Prime Rose Catering avremo l'onore di farvi degustare il nostro menù per poi lasciarvi festeggiare l'arrivo dell'anno nuovo con il Dj Set di Pier Dj con la sua musica anni '80 - '90.
Il nostro menù per il cenone di capodanno
Cestino di farina di segale con crema di piselli e uova di trota
Tartare di gamberi al profumo di agrumi e pane croccante
Lonzino di maiale affumicato con salsa aioli
Fagottino di ricotta infornata con castagne di Roncegno, porcini e fonduta al Trentingrana
Crema di zucca con crostoni e quaglia arrostita
Cappone farcito con cipolline caramellate e crema di topinambur
Meringhetta alla nocciola con crema di cioccolato al a latte e salsa allo yogurt
Caffè & panettone
A Mezzanotte e Mezza .. il buon augurio con cotechino e lenticchie
Vini di Castel Pietra
Malù Traminer, Cengio Rosso Lagrein, Sanseverino Spumante
quota di partecipazione € 95,00 a persona
Sono compresi nel prezzo il calice di benvenuto, la prima bottiglia di vino ogni 2 persone e il calice di spumante per il brindisi di Mezzanotte.
informazioni e prenotazioni Tel. + 39 338 8552250
Ritrovo ore 20.00 ... si raccomanda puntualità.
Per le prenotazioni online > Castel Pietra