Menu di Pasqua 2025

Dalla cucina il benvenuto dello chef

Sbrisolona salata con pollo gamberi salsa yogurt e carote

Insalatina di capriolo confit con pane croccante e dressing al lampone

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Sformatino tiepido di verdure e ricotta su crema di piselli

Ravioli di patate e porri su crema di erborinato e cips di speck

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Filetto di maiale al carbone con gateau di patate e cipollotti caramellati

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Lemon pie ( fondo di frolla, ganache al lampone, crema pasticcera al limone e meringa all'italiana )

Caffè e colomba

€ 65,00 menu completo

Bevande a consumo

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