Menu di Pasqua 2026

Menu di Pasqua 2026

 

Menu di Pasqua 2026

Dalla cucina il benvenuto dello chef... gnocco fritto con crudo
Tartare di manzo con tuorlo d'uovo in tempura, pane tostato e insalatina novella
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Gnocchetti di patate viola ai frutti di mare su crema leggera all'aglio, uova di trota e bottarga.
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Petto d'anatra confit al Porto
Sformato agli asparagi, insalata di soncino con mela verde e rapanelli
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Cremoso alla vaniglia e lime con salsa ai frutti della passione e spuma al cocco
Caffè e colomba

Vini consigliati

SPUMANTI
Flûte di Altemasi Trento Doc | € 6.00
Altemasi Pas Dose Trento Doc | € 35.00
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VINI BIANCHI
Muller Thurgau Bottega Vinai | € 22,00 /€ 5.00.
Chardonnay Maso Toresella | € 23,00 /€ 5.00
La Couvèe Maso Toresella | € 25.00 /€ 5.00
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VINI ROSSI
Pinot Nero Bottega Vinai | € 25,00 /€ 5.00
Teroldego Rotaliano Cantine Martinelli | € 25,00 /€ 5.00
Quattro Vicariati | € 30,00 /€ 7.00
€ 65,00 menu completo
Bevande escluse
 
MENU BAMBINI  |  € 40,00
 
Gnocco fritto con crudo,
maccheroncini al pomodoro,
cotoletta con patate fritte
e gelato  
 
 
 

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