Cenone San Silvestro 2017

Cenone San Silvestro 2017

cenone silvestro 2017

Cenone San Silvestro 2017

Dalla cucina il benvenuto dello chef
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Rosette di salmone affumicato e marinato in casa con pane al nero di seppia, germogli e rafano
Tonnarelli al vino rosso con straccetti di pescatrice, rosmarino su zuppa di patate e porri
Tortellini di cappone nel suo brodo
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Guancia di vitello in dolce cottura con crema mais e radicchio tardivo gratinato
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Mousse al caramejo con ananas marinato e croccante al timo
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Brindisi ore 24.00 panettone e pandoro
N.B.:Segnalarci eventuali intolleranze o allergie, noi penseremo ad una soluzione perfetta per tutti.
€ 60,00 compreso bevande
 
 
Menù Il mordi e fuggi:
Benvenuto con tortel di patate e affettati delle nostre valli
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Guancia di manzo al Teroldego
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Spezli al burro e insalata al cappuccio
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Strudel di mele
Caffè
N.B.:Segnalarci eventuali intolleranze o allergie, noi penseremo ad una soluzione perfetta per tutti. 
 € 25,00 compreso 1/4 di vino a testa
(senza brindisi ore 24.00)
 
 
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